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酒厂有着酒厂的特色,有着它特有的视觉与味觉感受。
走在玉祁酒厂里,行之所至,目之所见,处处闻酒香,入眼见酒具。与酒有关的物件随处可见,最最多见的就是酒坛酒缸,再有就是做酒用的原料或器具。旧的物件,有传统做酒的用具,老蒸屉,老酒缸,老酒坛,老招牌,就连酿制工艺也是传统的,新的物件,有稻草编制的缸盖,新式酒瓶,还有新式的灌装流水线。传统与现代在酒厂里就这样交融共生,相互辉映,谱写着玉祁双套酒的新篇章。
虽然酒厂已进入新时代,现代化的元素在不断溶入,但是传统的技艺(如制曲,酒套酒等)依然在传承着,历史不应该忘记,没有历史,就没有今天,这些制酒的老物件正是玉祁酒业的历史见证物,保留它,将继续见证玉祁酒业美好的明天。
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