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去年十月，我们一行摄影爱好者在老师的带领下前往福建霞浦采风，在返回途中听说浙江温州瑞安平阳坑有一个南阳村，被称为“索面之村”，这引起了我们的兴趣，于是我们顺道而至。 据当地村民介绍，“索面村”的索面在这里已经有着300多年的历史，是当地人手工特制而成的一种富有地方文化和风俗意义的特殊面食，其制作过程也成了一种民俗文化。在当地，老人祝寿、生日、妇女生小孩时都以此为主食，又称"长寿面"，索面的制作是将面粉加适量食盐，做好面坯置面柜中“走透”后，拉成线晒干而成，村里人人都会这门手艺。这里的索面，因历史悠久，工艺精致而闻名，产品往往供不应求。这里的民风民俗都很淳朴，村民心地善良，外人过来，村民们都笑脸相迎，因此摄影爱好者都纷纷来此“追美”。 走进“索面村”，只见村里家家户户，房前屋后，因地制宜，到处都是晾晒索面的架子，村里的男女老少，把一挂一挂的索面插到架子上面，然后拉长拉细，动作非常娴熟优美，看上去就像有无数美妙的音符在灵巧的手指间跳跃，随处可见忙碌的村民和飘逸的索面，场面非常壮观。“索面村”依山傍水、田野相间、让人如临仙境，洁白的索面装点着朴实无华的村落，细细长长犹如银丝的索面散发着诱人心醉的馨香。凝神细听，仿佛有一曲曲韵味悠长的丝竹之声在耳边缭绕，那些如丝如弦，如诗如画，充满韵律美感的索面让人兴奋不已，浮想联翩。虽然“索面村”是去年之行，但给我们留下了深深地影像，至今仍然回味无穷……
1. 一个依山傍水有着“索面之村”的小山庄
2. 家家户户做索面
3. 人人都会这门手艺
4. 纯手工操作，动作非常娴熟优美。
5. 经过手工拉伸的索面细细长长犹如银丝
6. 在蓝天白云映衬下索面显得格外的飘逸
7. 缥缈的帘幕，朦胧的身影，犹如人在画中
8. 索面充满着韵律美感，让人浮想联翩。
9. 这画面俨如音乐大师在指挥贝多芬交响曲
10. 细长的索面犹如琴弦，乐师正在拨弦演奏。
11. 琴弦之音如千丈瀑布诉说着300年的历史
12. 洁白的索面装点着朴实无华的村落，散发着诱人心醉的馨香。
13. 梦绕般的索面犹如韵味悠长的丝竹之声
14. 如丝如弦、如诗如画，让人回味无穷……
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发表于 2014-5-6 18:16:47
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