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小寒是二十四节气之一,在1月5到7日之间,太阳位于黄经285°。,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子,根据中国的气象资料,小寒是气温是最低的的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。 气候观测资料表明,我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”等民间谚语都是形容这一时节的寒冷。热在三伏,冷在三九,由于气温很低,小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以称为大寒。农事方面,寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。当寒潮成强冷空气到来之时,泼浇稀粪水,撤施草木灰,可有效地减轻低温对油菜的危害,露地栽培的蔬菜地可用作物秸秆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物,既不影响光照,又可减小菜株间的风速,阻档地面热量散失。 从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭,坚持户外锻炼也是强身健体的好方法。
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