蒸年糕

斗山星辰

花甲鱼儿 发表于 2013-1-31 21:29
好纪实！这样的年糕吃着放心，吃得开心，不怕无良厂商用糖精水当白糖，用色素充红糖。

没见老师去拍拍红 ...

谢谢张老师的关爱，前天去过了，练了一把手，好像拿不出手，暂时先留一手

斗山星辰

林森 发表于 2013-1-31 19:47
品种还不少，年味浓浓！

谢谢赏评鼓励

斗山星辰

东逝水 发表于 2013-1-31 19:52
新鲜。

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斗山星辰

阳光 发表于 2013-1-31 19:56
技术活+力气活=年糕!!

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斗山星辰

香香的小猪 发表于 2013-1-31 19:58
一定好吃

谢谢关注支持

斗山星辰

清风月明 发表于 2013-1-31 20:03
年味浓郁

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斗山星辰

zhuxy00738 发表于 2013-1-31 20:42
年糕通常用糯米磨粉制成,在中国不同地区制作的年糕各有分别。

       北方年糕：北方的年糕可蒸 ...

非常感谢朋友的热心支持，还把各地的年糕风俗给予了介绍，让我们学到了知识。

斗山星辰

留一手 发表于 2013-1-31 20:55

谢谢赏评支持

斗山星辰

无锡人来玩 发表于 2013-1-31 21:08
蒸年糕实在是一件十分辛苦的事。

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野草青青

年糕，因为谐音“年高”，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高，也是庆贺五谷丰登的意思，寓意吉祥。再加上口味多变，营养丰富，已成了无锡人十分喜爱的美食，过年更是家家必备。
陈老师的专题作品拍得越来越好，学习了