欢乐果园家的【金铃子】

林森

  

　 金铃子俗称癞葡萄（也有的地区称为癞瓜,温州一带也有叫红娘或者荔枝瓜的），金黄色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包。其实金铃子就是苦瓜的一种，苦瓜的种类很多，苦瓜的类型，按瓜皮颜色来分，有青（绿）皮苦瓜和白皮苦瓜两种类型。按果实形状来分，有短圆锥形和长圆锥形，长圆筒形的三类。按果实大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜两大类型。现在我国各地栽培的苦瓜，大都属于大型苦瓜类型。其果实的主要特点是：呈圆形，两头稍尖一般长16～49厘米，横茎5～7厘米。每个瓜所含种子较少，主要集中分布在果实的下部位。在果实成熟时，极易开裂掉出种子。果实表面的瘤状突起细蜜而美观，果皮的颜色随着果实发育成熟的不同时期而变化，一般在幼果期为深绿色、绿白色或白色，到了生理成熟期，均为红黄色。小型苦瓜的特点是：果实成短纺锤形，一般长6～12厘米，横茎5厘米左右，果皮颜色有绿白色和白色两种。到成熟期，均为金黄色，果肉较薄，种子发达，苦味较浓，产量不高。一般的苦瓜味苦，是蔬菜。
  金铃子凉拌或熟食。癞葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用；而癞葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。

林森

谢谢如意！

读雪如意

林森大哥拍个金铃子显个...真个是好久没看到这东东了.

林森

无锡蓝光 发表于 2012-7-18 10:26
既然是苦瓜，那它的皮可以吃么？

应该能吃、可以凉拌。谢谢支持！

林森

欢乐果园 发表于 2012-7-18 09:02
谢谢林森老师把我家果园拍得这么美！也欢迎各位光临欢乐果园！

是你家精心培育的果园漂亮、才能拍岀美丽的照啊！

无锡蓝光

既然是苦瓜，那它的皮可以吃么？

欢乐果园

谢谢林森老师把我家果园拍得这么美！也欢迎各位光临欢乐果园！

林森

相互学习，谢谢掠影老师鼓励！

林森

青青 发表于 2012-7-17 17:44

相互学习，谢谢老师鼓励！

林森

东逝水 发表于 2012-7-17 16:04
如此美妙的果实实在无法与苦瓜相联系。

谢谢朋友！