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标题: “抗癌明星”——无花果 [打印本页]
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-23 19:52:46     标题: “抗癌明星”——无花果

本帖最后由 斗山星辰 于 2013-8-23 19:56 编辑

                 这是锡北镇斗山生态园区的佳多农庄果园种植的精品无花果。   
               无花果的营养价值.
       1无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
　　4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
      无花果的功效与作用

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
　　2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
　3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。



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作者: 东林龙    时间: 2013-8-23 20:30:52

只知新疆有无花果啊。现在本地都产了啊，
作者: 光照缥缈峰    时间: 2013-8-23 20:57:57

赏美图，长知识，谢谢楼主的科普宣传！
作者: 留一手    时间: 2013-8-23 21:29:28

欣赏支持我家也种了一棵,今年大丰收,采了7,8斤果子
作者: 荣伦    时间: 2013-8-23 21:39:21

好拍摄，欣赏
作者: 香香的小猪    时间: 2013-8-23 21:50:12

好拍摄，图文并茂，长了见识了
作者: 东北老李    时间: 2013-8-23 22:06:25

学知识长见识，谢谢老师，支持
作者: 高敏    时间: 2013-8-23 22:56:40

图文并茂宣传片，可以用在推销网页上了，很精彩，欣赏
作者: 街角一镜    时间: 2013-8-25 12:34:02

长知识，精彩拍摄。欣赏学习！
作者: 一舟    时间: 2013-8-25 16:37:10

欣赏、好拍摄
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:43:19

东林龙 发表于 2013-8-23 20:30
只知新疆有无花果啊。现在本地都产了啊，

谢谢关注与支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:43:37

光照缥缈峰 发表于 2013-8-23 20:57
赏美图，长知识，谢谢楼主的科普宣传！

谢谢赏评支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:43:54

留一手 发表于 2013-8-23 21:29
欣赏支持我家也种了一棵,今年大丰收,采了7,8斤果子

谢谢关心支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:44:13

ronglun 发表于 2013-8-23 21:39
好拍摄，欣赏

谢谢朋友关心支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:44:30

香香的小猪 发表于 2013-8-23 21:50
好拍摄，图文并茂，长了见识了

谢谢关心支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:44:50

东北老李 发表于 2013-8-23 22:06
学知识长见识，谢谢老师，支持

谢谢关注支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:45:04

gmmyy 发表于 2013-8-23 22:56
图文并茂宣传片，可以用在推销网页上了，很精彩，欣赏

谢谢赏评支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:45:19

街角一镜 发表于 2013-8-25 12:34
长知识，精彩拍摄。欣赏学习！

谢谢关心支持
作者: 斗山星辰    时间: 2013-8-25 21:45:41

自由名片 发表于 2013-8-25 16:37
欣赏、好拍摄

谢谢朋友关心支持



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