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标题: 斗山脚下菜油飘香 [打印本页]

作者: 斗山星辰 时间: 2013-7-18 07:09:08 标题: 斗山脚下菜油飘香

走到斗山脚下就能闻到菜油的香味，寻香来到李巷李新如的榨油坊，生意非常红火，有正在加工的，还有在外面守候的，听那些来加工菜籽油的客户们说，这是看得见的真货，是实实在在的好货。这里是加工的熟菜籽油，特别的香，有的地方加工的是生榨油，那是有“靑气味”的，严格地讲是不能直接食用的，必须再经过加工，再去掉一些有害物质才能食用。这里加工的是熟菜籽油，先要放在滚筒式炒锅里炒熟（碾碎菜籽看到金黄），再精心压榨，经过过滤和精滤，就是金黄明亮香气扑鼻菜籽油了。有些城里人也慕名而来加工菜籽油（是勤劳的种在废墟上的），菜籽饼还是用来做饲料或肥料的好原料。

作者: 雨之 时间: 2013-7-18 07:21:23

我们那里在广丰立交桥下也有一个加工点，加工好的菜油12元一斤，挺贵的！

作者: 香香的小猪 时间: 2013-7-18 08:00:25

好纪实，油香扑鼻而来