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标题: 香喷喷的炒米糖 [打印本页]
作者: 花甲鱼儿    时间: 2013-3-28 15:56:02     标题: 香喷喷的炒米糖

香喷喷的炒米糖

与往日一样，晚饭后揣上小微单散步，在小区门口围观、拍摄了香喷喷的炒米糖是如何制作的，了解了小师傅两口的生意与生活，还有梦想......
配方及制作：优质粳米1升约1斤半，爆成炒米；白糖7~8两加食油2~3两在锅里熬成糖浆；趁热将炒米和糖浆充分混合，放入模坯中摊平稍稍压实，待稍冷却后用刀划成小块，装袋即可。香喷喷、入口即化、安全放心（市售炒米糖一般添加甜蜜素--糖精钠）、老少皆宜的炒米糖就成了！
小师傅姓赵26岁，来自安徽凤阳，儿子3岁在老家由奶奶带。小两口在山北惠西400元租了间老房，只要不下雨，每天早九晚九轮流在山北一带几个新老小区做，白天生意平平，傍晚以后有较好生意。今年春节后调整工钱，爆炒米8元一响，另加米糕加工费4元。平时每天做15响左右，节日里可做到30响，只是人累得吃不消。问起他赚了钱干什么，小师傅有点腼腆的说，先把老家的房翻一翻，然后等孩子大一点，接到无锡来上学......
爆炒米1.jpg

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作者: 花甲鱼儿    时间: 2013-3-28 15:56:02



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作者: 花甲鱼儿    时间: 2013-3-28 15:56:02



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作者: 花甲鱼儿    时间: 2013-3-28 15:56:02



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作者: 无锡人来玩    时间: 2013-3-28 16:16:03

这生意好道。
作者: 东林龙    时间: 2013-3-28 17:05:41

作者: 林森    时间: 2013-3-28 18:53:10

欣赏！
作者: 任雄    时间: 2013-3-28 19:14:23

也是辛苦钱！
作者: kj365    时间: 2013-3-28 19:44:03

作者: 阳光    时间: 2013-3-28 20:36:35

花甲鱼儿 发表于 2013-3-28 15:56

老前辈辛苦了!!
作者: 野草青青    时间: 2013-3-29 09:11:41

即将消失的老行当
作者: 香香的小猪    时间: 2013-3-29 20:55:58

作者: 留一手    时间: 2013-3-29 21:47:55

馋
作者: 荣伦    时间: 2013-3-30 09:28:18

出玩多日，今天补票。见谅
作者: view360    时间: 2013-3-31 20:05:03

作者: 不完美    时间: 2013-4-1 16:12:38

关注底层百姓，镜头反映人生。



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